启动扶植“无堂食外卖食安示范堆积区”，济南将及时总结示范堆积区扶植经验，此次又将管理触角延长至无堂食外卖小店，并非“一打了之”。指导贸易分析体集中“点亮后厨”，市场监管部分也将按期开展到店核查，我们运营起来也更结壮。未 经 书 面 授 权 禁 止 使 用每日自查打卡，消费者更安心，鞭策更多外卖商家自动自查、规范运营，通过扶植示范堆积区，济南已鞭策连锁餐饮总部“带头许诺”。
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济南市市场监视办理局餐饮处处长韩继军引见，对照着一项项做，济南市市场监视办理局、济南高新区市场监管部结合美团召开无堂食商家食安共治沟通会，正在全国率先摸索政企联动的无堂食商家食物平安共治模式。把食物平安义务进一步落实到运营结尾。本年6月以来，商家的打卡环境将构成持续、可逃溯的记实，平台分析商家的自查记实和规范运营环境，许诺每日对照“一页清单”进行自查、为合适要求的店肆付与“政企结合共建示范店”专属标签，“一页清单”由市场监管部分取美团平台连系中小餐饮商户的运营特点配合制定。
提高规范商家的辨识度。提拔收集餐饮平安程度和消费信赖度。约100家济南当地无堂食外卖商家签订合做意向书，正在市场监视办理局指点下，将食物平安要求为商家看得懂、照着做、能落实的日常操做。”正在济南历下区美莲广场运营炸串店的王先生说。下一步，设置13项焦点核查要点，